昨日はお店がやめられて、次のお店が入られるにあたっての、グリストラップのクリーニングと窓にラッカースプレーやペンキで文字や着色されていたのを現状復帰する工事をしました。

グリストラップのクリーニングは中の汚物を処理する加減もあり、専門の業者さんに委託。

ガラスは私と従業員で剥がして行きましたが、流石に若いし、2度目だし、で大分手馴れてきました。

厨房のフードや床、壁の油落としも手馴れた要領で!



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